Крымский чай из трав

Крымский чай

Природные богатства крымского края – это не только великолепные пейзажи, чистый воздух и теплое море. Это целый мир целебных трав и плодов, произрастающих на горных склонах, в речных долинах и равнинах, щедро обласканных южным солнцем и мягким ветерком. Вот почему местные травяные чаи так полезны для здоровья и вкусны.

История крымского чая

Собирать целебные и ароматные травы, сладкие плоды и душистые цветы стали много столетий тому назад. Горные склоны богаты на разнотравье. Здесь растет чабрец, душица, ромашка, зверобой, кизил, шалфей, земляника, шиповник и многие другие известные растения. Из них готовили вкусные, полезные для здоровья крымские чаи и отвары, которыми поили и взрослых, и детей.

В советский период здесь были заложены целые плантации чайной розы, лаванды, ромашки аптечной и других трав и кустарников, которые до сих пор используются для производства чаев. Но это уже новый бизнес, вышедший на более высокий уровень.

Собирают дикорастущие травы и сырье с плантаций специалисты, знающие сроки сбора и правила срезки, чтобы не навредить растениям и не уменьшить их популяцию в естественной природе. Все мероприятия в дикой природе контролируются природоохранными органами.

Сегодня крымский чай, как бренд претерпевает свой второй расцвет. Некоторое время после распада СССР, коллективные хозяйства претерпели распад и разруху, многие плантации были заброшены. Сейчас многие из них стали частными владениями, так называемым семейным бизнесом, который активно развивается и становится узнаваемым за границей.

Производители и ассортимент

Мелких и крупных предприятий по производству чая, бальзамов, травяных сборов и сопутствующей продукции в Крыму много. Некоторые предлагают узкий ассортимент продукции, другие кроме производственной деятельности предлагают туристические экскурсии по плантациям трав и знакомство с целебными силами природы. Ниже представлены наиболее крупные производители травяных чаев.

Травы горного Крыма

Это семейное предприятие, наладившее бизнес в 2003 году. Владеет розовой плантацией и занимается сбором дикорастущих трав и плодов на территории высокогорья Демерджи, Белой скалы и в Бельбекской долины.

В ассортимент продукции компании входят:

  • травяные сборы по 40, 100 и 125 г;
  • ароматные чаи;
  • травяные подушки;
  • лекарственные травы;
  • монастырский чай;
  • крымское варенье.
Крымский травяной чай
Особой популярностью пользуются ароматные чаи, в состав которых входят плоды ежевики, малины, земляники, шиповника, ароматные травы, цветы

Серия монастырских чаев включает сборы для укрепления здоровья, от курения, бронхита, диабета. Есть серия ароматных чаев в фильтр-пакетиках, где используется дробленое растительное сырье для быстрого заваривания в чашке.

Крым-чай

Торговая марка «Крым-чай» занимается сбором, сушкой, ферментацией и купажированием дикорастущих трав и плодов. Все рецепты сборов разработаны сотрудниками Никитского Ботанического сада и прошли сертификацию. Сборы и чаи производятся только из натуральных ингредиентов без добавок и ароматизаторов.

Ассортимент продукции:

  • травяные сборы для особых случаев (баня-сауна, фитнес, приятный сон и др.);
  • сборы ассорти в крафтовых упаковках;
  • сахар леденцовый кристаллический;
  • наборы плодово-травяных чаев;
  • композиции из трав и черного чая.
Крым-чай
Торговая марка предлагает также подарочные наборы чайной продукции, аромаподушки для ванн, моночаи из лекарственных трав, напитки в пакетиках для чайника и ароматические саше

Флорис

Чайная компания, начавшая работу в 2005 году с ассортимента в 5 наименований. Сейчас это крупное предприятие, занимающееся производством черного и зеленого чая с травяными и плодовыми добавками.

Ассортимент:

  • оздоровительные фито-чаи;
  • монастырская чайная коллекция;
  • ферментированный черный и зеленый чай;
  • Smart-tea;
  • Иван-чай;
  • подарочные наборы;
  • крымские сладости.
Крымский чай Флорис
Особой популярностью пользуется серия «Легенды Крыма». Это рассыпные плодово-травяные смеси в картонных пачках, название которых носит имя известных черноморских городов – Ялты, Алушты, Херсонеса

К чаю можно подобрать и наборы сладостей. Это рахат-лукум, засахаренные розовые лепестки, смеси орехов и сухофруктов.

Еще один производитель – ТМ «Щедрость крымских долин» предлагает широкий ассортимент натуральных травяных напитков, среди которых особенно ценятся сборы для похудения и очищения организма. Это целый букет полезных для пищеварения и сжигания жиров компонентов природного происхождения с минимальным количеством противопоказаний.

Горный Крым – регион с богатой и чистой природой. Все, что она дает человеку, может нести только пользу и наслаждение. Именно поэтому так широко разнообразие продукции крымских чайных компаний.

Отзывы

Ольга: Отдыхая в Крыму, нельзя не привести с собой частичку его души. Кроме всевозможных сувениров, купила себе и близким наборы ароматных трав Флорис и еще по коробочке сладкого ассорти. Скажем так, не совсем была рада приготовленному напитку. Травы были слишком сильно измельчены, пахли обычным сеном и цвет у них был такой, как будто они уже хранились не один год. Понравилась лишь упаковка.
Светлана: Я сама была на лавандовой плантации, поэтому сорвала несколько веточек этой травки, а потом в магазинчике купила мыло и сбор для ванны расслабляющий с лавандой. Аромат удивительный. Мне понравилось.
Софья: Качество, как и маркетинг крымского чая, хромает. То ли с профессионализмом беда, то ли год выдался неурожайный, но ожидаемого аромата и вкуса от плодового чая я не почувствовала.
Инесса: А мне очень понравился травяной напиток от «Трав горного Крыма». В сборе видны цельные листики, не слишком дробленые плоды шиповника и ежевики, все пахнет просто изумительно, а еще чай по цвету красивый получается и его запросто можно пить без сахара.
  • Embedded thumbnail
Добавить комментарий